Buch / Lektüre "Heilkräuter in der Küche"
Das Ziel der Autoren dieses Buches ist, den modernen Menschen wieder zurück zur Natur zu führen und ihn in die Ernährungsweise einzuweihen, wie sie im Mittelmeer während Jahrtausenden praktiziert wurde.
Ein spezielles Kapitel ist den bekanntesten Kräutern gewidmet, die ausführlich beschrieben werden, um somit das Sammeln zu erleichtern. Zusätzlich enthält das Buch 255 Rezepte für Speisen, Tees, mit Kräutern aromatisiertem Öl, Essig und Getränke, die uns die herrliche Welt der Natur offenbaren.
Die Rezepte stammen aus der Mittelmeerküche oder entsprangen der gastronomischen Fantasie der Autoren.
Informationen über Geschichte, Medizin, Mythologie und Volkskunde vervollständigen dieses Buch in seiner Bestrebung, dem modernen Menschen Anregungen für eine bessere und gesündere Ernährungsweise zu geben.
mit 255 Rezepten
Autoren: Maria & Nikos Psilakis
Broschiertes Buch: 223 Seiten
Verlag: Karmanor
Sprache: Deutsch
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