Edesma Blog
Über Kreta
Der Olivenbaum ist seit jeher mit dem Mittelmeerraum verbunden. Eines der wichtigsten gehandelten Produkte auf Kreta war und ist das Olivenöl.
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Mediterrane Ernährung
Olivenöl ist ein Grundbestandteil der mediterranen Ernährung und steht
ganz weit oben auf der Liste der gesündesten Ernährungsweisen.
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Die Olivenernte
Die Olivenernte auf Kreta beginnt bereits im Oktober (Early Harvest), bzw. kurz vor der Reife im Dezember und dauert meistens bis Ende Januar.
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