Herstellung
Die Stadt von Tirnavos war für seine Seidenraupenkultivierung und seine Weintrauben berühmt. Während des 18. Jahrhunderts wurde die Stadt auch für das Produzieren eines Ouzo getauften einzigartigen Geists berühmt. 1856 wurde dort der erste Ouzo hergestellt. Hergestellt wurde er von Nikolaos Katsaros der versuchte das Getränk Tsipouro oder auch Raki genannt mit Hilfe von verschiedenen Kräutern und aromatischem Gewürz im Geschmack zu verbessern. So entstand ein neues Produkt, der Ouzo. Heute ist der Ouzo das Nationalgetränk der Griechen.
Geschichte
Die Stadt Tirnavou ist bekannt für seine Ouzoherstellung weil dort der allererste Ouzo im Jahr 1856 hergestellt wurde. Seit dieser Zeit hat es viele Versuche gegeben, die Pracht des Aromas und die höchsten Qualitätsstandards zu duplizieren. Die Produkte der Katsarou Familie sind nur mit den besten Zutaten hergestellt und stehen für höchste Qualität. Seit 4 Generationen werden die Produkte weiter hergestellt und dessen Geheimnisse von Generation zu Generation weitergegeben.
Wie trinkt man Ouzo am besten?
Ouzo trinkt man pur oder mit Eiswürfeln, traditionell begleitet mit kleinen Gerichten als Aperitiv. So werden die Aromen von Samen und Gewürzen frei und der Geschmack kann sich besser entfalten.
Inhaltstoffe/Zutaten: Alkohol aus Qualitätstrauben, Quell-Wasser, 14 verschiedene Samen und Kräuter wie Anis & Zimt
Geschmacksnote:
Farbe: Helles Wasserweiß
Geruch: Anis Aroma in Kombination mit Zimt, Mastix, Koriander, Asteroiden und anderen mediterranen Aromen
Geschmack: Ein reicher natürlicher Geschmack resultiert aus der Mischung von 14 sorgfältig ausgewählten Duftkornsamen und
Kräutern wie Dill, Anis, Zimt und Muskatnuss
Awards:
Silver medal - Hong Kong International Wine & Spirit Competition 2011
Silver medal - Concours Mondial Bruxelles 2012
Gold medal - Wine Tasting Competition - Premium Select Spirits International ProWein 2013
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Details
Artikelnummer | KD1010.700 |
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Lagerung | kühl und lichtgeschützt lagern |
Hersteller | Katsaros Nikolaos & Co., Katsaros Distillery, 7th KLM Tirnavou - Larissas, 40100 Tirnavos, Griechenland, Telefon: +30 241 083 1420, E-Mail: info@ouzotirnavou.gr |
Alkoholgehalt | 40 % Vol. |
Allergene | enthält Sulfite |
Land | Griechenland |
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