Terra Creta - Extra natives Olivenöl Grand Cru 500 ml (+ Geschenkbox)

Terra Creta ""Grand Cru EVOO"" erreichte beim Mario Solinas Quality Award 2021 die höchste Platzierung, die je ein griechisches Olivenöl seit 2008 erreicht hat. Reinsortiges Natives Olivenöl Extra mit ausgewogenem sensorischem Profil. Erste Güteklasse, direkt aus Oliven mit mechanischen Verfahren gewonnen. Hergestellt aus nachhaltig angebauten Koroneiki-Oliven, herangewachsen in der nördlichen Ägäis und von der endlosen Sommersonne genährt.

• intensive Frucht und kräftiger Geschmack
• 100% nachhaltige Landwirtschaft
• Professionell zeitgesteuerte Ernte
• Terra Creta. IOF-Test zertifiziert
• Recycling aller Verpackungsmaterialien
• Wiederverwendung von Olivenblättern und Olivensteinen

Ein Geschenk für jeden Anlass

Egal ob zu Weihnachten, zum Geburtstag oder einfach zwischendurch - in Kombination mit dem „Grand Cru“ eignet sich unsere edle Geschenkbox ideal als exklusives Geschenk. Die Box ist sehr hochwertig gearbeitet, aufwändig bedruckt und besitzt einen Magnetverschluss.

Nachhaltiger Anbau

Wir sind stolz darauf, unser zertifiziertes Team von Landwirten zu präsentieren, die sich auf die Technik von nachhaltiger Landwirtschaft, mit Schwerpunkt auf die Prävention ihrer Jahrhundertealten Olivenhaine spezialisiert haben. In enger Zusammenarbeit mit unserem Cheflandwirt überwachen sie ganzjährig Wetter, Boden und Zustand der Olivenbäume um die Beschneidung, Düngung und Bewässerung zu regulieren.

Expertenernte

Vor der Ernte werden durch unser Team regelmäßig Reifegradtests der Olivenfrüchte durchgeführt. Hierbei wird das ideale Gleichgewicht zwischen Ertrag, Olivenölgehalt & überlegenes organoleptisches Profil bestimmt. Zum idealen Zeitpunkt werden die Oliven von Hand geerntet, in speziellen Kisten gelagert und mit Kühlfahrzeugen in unsere Ölmühle gebracht. Die Extraktion erfolgt nur nach Terminabsprache und innerhalb weniger Stunden.

Innovative Extraktion

Die feinsten Koroneiki Oliven werden in unserer hochmodernen und speziell dafür entwickelten Extraktionsanlage bei niedriger Temperatur und einem zeitsparenden Verfahren gepresst, um so den Sauerstoffgehalt zu minimieren und den Schutz des Phenolgehaltes und des Aroma- und Geschmacksprofil zu gewährleisten. Das Ergebnis ist ein Grand Cru, unseres außergewöhnlich extra nativen Olivenöls mit hervorragendem und ausgewogenem Geschmacksprofil.