Sarakina - Extra natives Olivenöl aus Tsounati-Oliven (g.g.A) 5 l
66,90 €
Mindestens haltbar bis: 28.07.2025
Sarakina - Extra natives Olivenöl aus Tsounati-Oliven
Das Olivenöl "Sarakina" wird ausschließlich aus Tsounati Oliven produziert, einer seltenen und einzigartigen Olivensorte Kretas. Das Alter unserer Olivenhaine reicht bis in die Zeit des antiken Kretas zurück. Sarakina ist unverwechselbar in seinem süßen und gleichzeitig milden Geschmack, in seiner goldgrünen Farbe und seinen wertvollen Nährstoffen. Die Tsounati Oliven werden von Olivenbäumen der venezianischen Art geerntet. Diese Bäume existieren seit mehr als 1000 Jahren.
Das Mikroklima in unserer Region hat dazu beigetragen, diese seltene Sorte zu erhalten. Das Sammeln der Oliven und die Herstellung dieses extra nativen Olivenöls erfolgt mit Respekt und Liebe für die Frucht, den Baum, die Umwelt und den Verbraucher. Jedes Jahr wird lediglich eine gewisse Menge des Olivenöls produziert und von der Ernte bis zur Produktion ist alles reine Handarbeit. Olivenöl mit einem unschätzbaren Wert.
Familie Sfinarolis
Die Familie Sfinarolis baut seit mehreren Generationen Olivenbäume an und produziert ein Olivenöl höchster Qualität. Die Olivenhaine sind seit vielen Jahren im Privatbesitz der Familie Sfinarolis. Die Olivenhaine wurden von den Großvätern mit Liebe gepflanzt und die Familie führt bis heute den Wunsch der Großeltern weiter. Mit Liebe und Sorge wird das Land bewirtschaftet, ohne die Natur der Insel zu schädigen. Die Olivenhaine findet man 400 Meter über der Bergregion von Sarakina im Südwesten Kretas. Vor vielen Jahren war die Familie Sfinaroli die erste, die das Tsounato-Olivenöl standardisierte, und sie ist auch heute noch die erste in Qualität und Quantität.
Dieses Olivenöl ist wertvoll für die ganze Küche.
Olivenöl
Details
| Artikelnummer | SA1000.5000 |
|---|---|
| Herkunft | Kreta - Südwesten (Griechenland) |
| Lagerung | Kühl und lichtgeschützt lagern. |
| Zutaten | Olivenöl |
| Erntezeitpunkt | Dezember - März |
| Filterungen | Ja |
| Hersteller | Sfinarolis |
| Olivensorte | Tsounati |
| Säuregehalt | < 0,8% |
Nährwerte je 100 g
| Energie | 3762 kj |
|---|---|
| Energie | 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| - davon ungesättigte Fettsäuren | 77 g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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September 17, 2023 09:37
Total Begeistert
Wir kannten bis jetzt nur die günstigen Olivenöle aus dem Supermarkt, da die Preise dort mittlerweile recht Teuer sind, habem wir nach einer Alternative gesucht. Hier wurden wir fündig und Ärgern uns das wir Jahrelang so schlechtes Olivenöl gekauft haben. Ein Super wohlschmeckendes ÖL, was Super auch zum Braten geeignet ist. Endlich mal Qualität zu vernünftigen Preisen.