Kreta Öl ® - Extra natives Olivenöl mit max. 0.3 % Säuregehalt 5 l
Produktinformationen "Kreta Öl ® - Extra natives Olivenöl mit max. 0.3 % Säuregehalt 5 l"
Dieses extra native Olivenöl wird aus der Olivensorte Koroneiki gewonnen. Die Koroneiki Oliven definieren sich durch einen leicht fruchtigen Geschmack. Nur von ausgewählten Bauern der Region Kolymvari (g.U. KOLYMVARI, Chania, Kreta / Geschützte Ursprungsbezeichnung), werden die besten Oliven zu dieser einzigartigen Qualität verarbeitet. Damit wird ein Olivenöl mit einem außerordentlich geringen Säuregehalt von max. 0,3 % erzielt.
Druch das langsame Pressen der Oliven läuft bei der "ersten Pressung" das dickflüssige Jungfern-Öl ab. Der Vorgang erfolgt ohne Anwendung von Wärme und ist somit eine schonende Kaltpressung. Durch diese Kaltpressung erhält dieses extra native Olivenöl sein außergewöhnliches Aroma.
Auf den kargen Böden Kretas gedeihen im Westen der Insel die einzigartigen Koroneiki-Oliven. Sie sind klein, schwarz und aromatisch. Das Verhältnis von Fruchtfleisch und Kern beträgt 1:1. Ihr reines Öl schmeckt kräftig, leicht fruchtig und besitzt einen außerordentlich geringen Säuregehalt.
Zutaten:
Olivenöl
Details
| Artikelnummer | KO1010.5000 |
|---|---|
| Herkunft | Kreta - Norden (Griechenland) |
| Lagerung | Kühl und lichtgeschützt lagern. |
| Erntezeitpunkt | November - Februar |
| Filterungen | Ja |
| Hersteller | Evercrete - Antonakis Bros Ltd 73100 Chania, Kreta |
| Olivenöltyp | leicht fruchtig |
| Olivensorte | Koroneiki |
| Säuregehalt | < 0,3 % |
Nährwerte je 100 g
| Energie | 3762 kj |
|---|---|
| Energie | 900 kcal |
| Fett | 100 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 14 g |
| - davon ungesättigte Fettsäuren | 77 g |
| - davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren | 9 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| - davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 0 g |
| Salz | 0 g |
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2 Bewertungen
17. Januar 2024 18:45
Perfektes Öl
Ich mag nur Kreta Olivenöl und habe schon einige probiert. Dieses schmeckt sehr lecker, mild und fruchtig. Es war eine Probebestellung. Sobald der 5 Liter Kanister verfügbar ist, wird nachbestellt.
26. September 2023 17:27
Das beste
das perfekte Olivenöl, einzigartig im Geschmack und Farbe, Top Qualität!