35N - Tsikoudia "Muscat of Spina" 38 % 500 ml

Die Sorte Muscat of Spinas ist in den Bergen von Kreta beheimatet, sie ist zart, aromatisch und extrovertiert. Sie hat uns ihr feines Destillat geschenkt, elegant und weich, mit Aromen von Loukoumi Rose und Zitrusnoten. Er wird nach der Methode der diskontinuierlichen Destillation in einer kupfernen fraktionierten Brennblase in Rethymno hergestellt.

Geschmack:
Es ist ein feines Destillat, anmutig und sanft, mit einem Aroma von Rosen-Loukoumi und einem lang anhaltenden Nachgeschmack.

Trinktemperatur:
Er wird idealerweise bei 12 Grad Celsius serviert, wobei man ihn einige Minuten im Glas ruhen lässt.

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Unterschied zwischen Tsikoudia und Tsipouro

Tsikoudia oder auch Raki genannt stammt hauptsächlich aus Kreta und wird aus Rückständen (Trester) der Weinherstellung destilliert. Tsipouro hingegen wird in verschiedenen Regionen Griechenlands hergestellt, besonders in Nordgriechenland, Thessalien und Epirus. Tsikoudia ist immer ein unaromatisierter Schnaps und besitzt einen klaren und reinen Traubengeschmack. Tsikoudia und Tsipouro unterscheiden sich somit durch regionale Unterschiede in der Herstellung und mögliche Aromatisierungen.

Beide Getränke sind fest in die griechische Kultur integriert und werden oft als Zeichen der Gastfreundschaft serviert. Sie werden in ähnlichen Kontexten konsumiert, oft begleitet von Meze (kleine Vorspeisen). Tsikoudia wird immer in Gesellschaft getrunken, nie allein!

Über 35 N

35N. Es ist keine Zahl, es ist der Weg, Kreta zu erkunden. Tsikoudia 35 ist aus der Vision heraus entstanden, ihm den Platz einzuräumen, den es verdient. Ein Tsikoudia, der seiner Geschichte und seinem Ort würdig ist. Ein Tsikoudia, auf den jeder stolz sein wird, ihn zu kaufen und zu trinken. Hergestellt aus ausgewählten Sorten, damit er in seinem besten Ausdruck in unser Glas kommt und das Herz der Destillation enthält.

Es ist der 35. Breitengrad unseres Planeten auf dem sich eine Insel mit einer 5000-jährigen Geschichte befindet, auf der die Menschen schon immer mit Seele gelebt und gehandelt haben. Diese Insel ist Kreta.

Tsikoudia 35N wird in Rethymno in der von Elias Melissourgos gegründeten Brennerei hergestellt. Er wird nach den Regeln der fraktionierten diskontinuierlichen Destillation unter Verwendung der besten Sorten hergestellt.